当店の職人が作成した包丁になります。
当店の包丁は全て【安木の青紙二号】という鋼を使用しております。
安来青紙二号は、鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味が良く、
耐久性に優れ、折れにくく、欠けにくいという特徴のある最高級の刃物鋼です。
そのため、切れ味が長続きする包丁となります。
また本ページでご紹介している商品は当店で取り扱っている物の一部になります。
他の商品については、お電話(0266-72-2530)またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
ステン三徳包丁(黒打ち) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
ステン菜切包丁(黒打ち) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
ステン三徳包丁(磨き) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
ステン菜切包丁(磨き) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
ステン三徳包丁(梨地) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
ステン菜切包丁(梨地) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |
その他 | ステンレスで鋼を挟んでいるため 錆びにくい包丁です。 |
ふるさと納税 | サイトへ |
三徳包丁(黒打ち) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 割込み |
刃 | 両刃 |
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菜切り包丁(黒打ち) ※ふるさと納税返礼品
刃の長さ | 165mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 割込み |
刃 | 両刃 |
ふるさと納税 | サイトへ |
牛刀(和)
刃の長さ | 180mm ~ 270mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 片刃 |
ペティナイフ(黒打ち)
刃の長さ | 120mm / 150mm |
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鋼 | 安来 青紙二号 |
刃の構造 | 三枚合わせ |
刃 | 両刃 |